在傳統的烹飪裝置，氣味和氣味的生產資料逃離的烹飪裝置當煮熟的食物從烹飪裝置去除。這種氣味可能會給用戶帶來不愉快的經歷，尤其是當食物是魚。

　　根據本發明的一個方面，烹飪裝置包括內殼內；內盒烹調室；和異味去除單元去除從烹調室產生異味的材料產生的等離子體放電。

　　等離子體放電可以去除惡臭產生材料產生臭氧和/或離子。內殼可包括排氣含有從烹飪室外面產生異味的材料的開口，和除臭裝置可以設置對應的開口。產生的氣味的物質可以從空氣中除去通過除臭裝置，在其中的空氣與空氣混合從外面，然后排放到外面。

　　烹飪裝置可進一步包含內殼和除臭裝置外殼，其中含氣的氣味生產材料外殼內循環，使產生的氣味的材料是從空氣中除去通過除臭裝置。內殼包括設置除臭裝置及一***二開口連接烹調室與烹調室的外面的***開口。空氣可以通過***開口排出到烹飪室外面，然后返回到烹飪室的內部通過***二開口。***二開口可關閉烹調室中的食物在烹飪時不返回空氣到烹飪室的內部，并打開之前或之后的烹飪以回風到烹飪室的內部。烹飪裝置還包括***閥門配置為選擇性地打開和關閉***開口；和***二閥配置為選擇性地打開和關閉***二開口。

　　烹飪裝置還包括選擇性地控制的除臭裝置運行控制器。該控制器可以自動運行基于食物的烹飪信息除臭裝置。烹飪信息可以包括多個的烹調裝置的烹調方式，該控制器可以自動運行基于烹調方式多個除臭裝置。烹調方式做飯多可分為多個基于產生的氣味的物質預期排放量組，這樣，有一個比較***的預期排放量產生的氣味的材料組，控制器提高了除臭裝置和/運行時間或增加供電除臭裝置。

　　烹飪裝置可進一步包括一個輸入單元接收用戶輸入的指令；和一個控制器操作除臭單元基于通過輸入單元輸入的指令。烹飪裝置可進一步包括臭氧去除單元去除臭氧除臭裝置保持在從下游的空氣。

　　除臭裝置包括***電極和***二電極彼此隔開，以產生等離子體放電，和介電層的***電極和***二電極之間。***放電電極可以一個電壓，和***二放電電極接地。烹飪裝置可能是一個微波爐。

　　根據本發明的另一方面，一種除臭空氣在烹飪設備的方法包括排氣含有通過***開口從烹調裝置的烹調室產生異味的材料；選擇性除臭空氣通過***開口，通過去除材料的生產。

　　選擇性除臭空氣可以包括產生等離子體放電去除氣味從空氣生產材料產生臭氧和/或離子。該方法可以進一步包括除去殘留的臭氧在空氣中剩余的。該方法還包括選擇性地重新循環的空氣進入烹調室通過***二開口。選擇性重新循環的空氣可能包括關閉***二開口，食物在烹調室熟的，的***二開口當食物沒有被烹調室中熟。

　　選擇性除臭空氣可以包括自動除臭的基礎上的烹飪設備的烹調方式的空氣。選擇性除臭除臭空氣可以包括基于由用戶選擇輸入空氣。

　　根據本發明的示例性實施例中，氣味和氣味從烹飪空間生產的材料可以通過除臭裝置產生的等離子體放電有效去除。